INGREDIENTS:
- 1 chou chinois
- 2 cm de gingembre frais
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- Sauce soja
- 5 épices (facultatif)
INSTRUCTIONS :
- Rincer le chou et le couper en tronçons de 2 cm.
- Émincer les oignons, hacher l’ail et râper le gingembre.
- Chauffer l’huile dans un wok et faire revenir oignons, ail et gingembre pendant 2 min.
- Ajouter le chou et faire revenir 5 min en mélangeant.
- Ajouter la sauce soja et le sésame.
- Cuire jusqu’à ce que le chou soit tendre mais encore légèrement croquant.
- Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes Soba.
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