INGRÉDIENTS :
- 800g de navets
- 2 oignons moyens
- Huile d’olive
- 1/2 L de bouillon(légumes ou volailles)
- 1 càc de cumin, 1 cac de curry
- 2 càc de miel
- 100g d’amandes ou noix de cajou
- Raisins secs
INSTRUCTIONS :
- Éplucher les navets et les couper en quartiers.
- Éplucher les oignons et les émincer.
- Faire revenir les oignons dans l’huile puis ajouter les navets.
Saupoudrer de cumin et curry, puis verser la moitié du bouillon. - Laisser mijoter 10 minutes à couvert.
Ajouter les raisins secs et le reste du bouillon si nécessaire.
Mijoter à feu doux pendant 30 minutes. - Parsemer d’amandes ou noix de cajou avant de servir.
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