INGREDIENTS:
- 300 g de farine (T55 ou T65)
- 11 g de levure chimique
- 75 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
INSTRUCTIONS :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Incorporer les œufs battus légèrement.
Ajouter le lait petit à petit tout en fouettant afin d’éviter les grumeaux.
Verser le beurre fondu et mélanger encore. - Laisser reposer au moins une heure.
- Verser la pâte dans le gaufrier et laisser cuire environ 4 à 5 minutes.
Servir saupoudrés de sucre glace, de Nutella de chantilly etc…
Laisser un commentaire