INGREDIENTS:
- 6 navets moyens ou 12 petis
- 25 g de beurre demi-sel
- 1 càs de miso blanc
- 1 cs de miel
- 1 citron vert
- Feuilles de shiso ou de coriandre
- Sel et poivre
INSTRUCTIONS :
- Nettoyer les navets et les laisser entiers (s’ils sont petits) ou les couper selon leur taille.
- Dans une sauteuse, fondre le beurre.
- Ajouter les navets et le miel et cuire 10 min.
- Ajouter 10 cl d’eau, couvrir et cuire encore 10 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez le miso à la fin de la cuisson. - Saler, poivrer et parsemer d’herbes ciselées.
- Servir chaud avec des quartiers de citron vert.
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