Préparation
15minCuisson
45minPersonnes
4Niveau
FacileNote
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Loading...| 3 oeufs | |
| 150 g de farine | |
| 1 sachet de levure | |
| 12,5 cl de lait | |
| 100 g de gruyère râpé | |
| 75 g d’olives vertes | |
| 200 g de lardons | |
| 10 cl d’huile de tournesol | |
| sel et poivre du moulin |
| 1. | Préchauffez le four à 180°c. |
| 2. | Faites tiédir le lait au micro-ondes et réservez. |
| 3. | Faites revenir les lardons 5 minutes à la poêle, égouttez pour enlever l’excédent de graisse et réservez |
| 4. | Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, la levure. |
| 5. | Mélangez bien. |
| 6. | Incorporez l’huile au fur et à mesure tout en fouettant, puis le lait tiède. |
| 7. | Ajoutez le gruyère râpé, les lardons, le romarin et les olives, mélangez. |
| 8. | Salez et poivrez. |
| 9. | Versez dans un moule à cake beurré et fariné. |
| 10. | Enfournez pour 45 minutes ( 20 pour des minis moules et 35 pour un moule de taille moyenne) |
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