Lemon Sour (Apéro Japonais)

INGRÉDIENTS :

– 4 cl de shōchū
– 1,5 cl de jus de citron jaune
– 1,5 cl de sirop de sucre
– 10 cl d’eau gazeuse
– Des glaçons

INSTRUCTION :

1. Dans un grand verre, versez le jus de citron et le shochu.
2. Ajoutez une bonne quantité de glaçons et mélangez pour bien refroidir le tout.
3. Incorporez l’eau gazeuse.
4. Ajoutez ensuite le sirop de sucre en ajustant selon votre goût.
5. Remuez doucement avec un bâtonnet à cocktail pour éviter de faire perdre trop de gaz à la boisson.
6. Décorez avec une tranche de citron et servez immédiatement.