INGRÉDIENTS : – 250 ml d’eau à température ambiante– 4 c. à s. d’huile d’olive– 470 g de farine blanche– 6 g de levure sèche instantanée– 14 g de sel– 10 g de sucre– 2 c. à s. d’huile d’olive pour badigeonner INSTRUCTION : 1. Dans le bol d’un robot, ajoutez de l’eau tiède et...
Auteur : Francis Ambos
Recette
Cake Lardons Olives
INGRÉDIENTS : – 3 œufs– 150 g de farine– 1 sachet de levure– 10 cl d’huile de tournesol– 12,5 cl de lait– 100 g de gruyère râpé– 75 g d’olives vertes– 200 g de lardons– Sel et poivre du moulin INSTRUCTION : 1. Préchauffez le four à 180°C.2. Faites tiédir le lait au micro-ondes et...
Recette
Carottes au Cumin
INGRÉDIENTS : – 8 carottes– 1 gousse d’ail– 2 c. à c. de cumin– 2 c. à c. de coriandre hachée– 1/2 jus de citron– 2 c. à s. d’huile d’olive– 1 pincée de sel– 1 pincée de poivre INSTRUCTION : 1. Épluchez et lavez les carottes puis coupez-les en rondelles de 3 à 5...
Recette
Praliné Maison
INGRÉDIENTS : – 125 g de noisettes décortiquées non salées– 125 g d’amandes décortiquées non salées– 165 g de sucre en poudre– 45 g d’eau minérale– 1 gousse de vanille fendue et grattée INSTRUCTION : 1. Placez les noisettes et les amandes sur une plaque de four avec du papier sulfurisé et enfournez à 160°C...
Recette
Gaufres Croustillantes et Moelleuses
Des gaufres dorées, croustillantes dehors et fondantes dedans.